Ecco una versione in italiano del testo:
Appena arriva la stagione, le persone si affrettano a procurarsi le deliziose fragole che compaiono sugli scaffali dei mercati. Questi piccoli frutti rossi dal gusto dolce e zuccherino sono sempre un successo! Mangiate da sole, con dello zucchero o della panna montata, aggiunte alle insalate di frutta fresca che profumano di sole o preparate come sorbetti, dessert o conserve fatte in casa, le fragole ci deliziano ogni anno. Il massimo sarebbe avere alcune piante a portata di mano (e di stomaco). Per fortuna: il periodo perfetto per piantarle nell’orto o sul balcone è tra aprile e settembre! Ecco una tecnica molto economica e semplicissima per far crescere le fragole. Questo metodo è veramente alla portata di tutti!
Cosa serve:
Almeno una fragola
Rotoli di carta igienica (i vasetti di yogurt puliti e vuoti possono essere utilizzati anche loro, ma i rotoli di carta igienica hanno il vantaggio di essere biodegradabili)
Uno stecchino
Forbici
Una vaschetta di plastica
Una borsa di plastica o pellicola alimentare
Terra
Come far crescere le fragole?
1) Recuperate i semi presenti sulla fragola aiutandovi con lo stecchino.
2) Preparate i rotoli di carta igienica tagliandoli a metà, facendo delle strisce a intervalli regolari tutto intorno a un’estremità e piegando queste strisce su se stesse per formare un fondo per il vostro “vaso”. Mettete i vostri “vasi” nella vaschetta di plastica.
3) Riempiteli fino in cima o quasi con la terra, innaffiate il tutto affinché questa sia umida (non troppo impregnata o annegata) e lasciate cadere due semi in ogni “vaso”. Non devono essere interrati, perché hanno bisogno di luce per germogliare.
4) Coprite il tutto con una borsa di plastica sigillata come una serra per fornire calore e umidità. Mettete la vostra “serra” in un luogo luminoso come vicino a una finestra. Togliete la plastica quando i germogli saranno comparsi per evitare che le foglie brucino. Apritela ogni tanto per far circolare l’aria e controllare l’umidità della serra (aggiungete un po’ d’acqua se la terra è troppo secca al tatto).
Con il tempo, le fragole alla fine faranno la loro comparsa!
Alcune informazioni sulla crescita e la cura delle fragole:
Per proteggerle dagli insetti o dagli uccelli, è possibile farle crescere all’interno. In caso contrario, una rete le proteggerà dagli uccelli e da altri agenti nocivi all’esterno.
Una volta cresciute, è possibile piantarle all’esterno con molta attenzione. In tal caso, è possibile lasciare i rotoli di carta igienica senza problemi, ma strappandoli un po’ senza danneggiare le piante. Per facilitare questo cambiamento, una settimana o dieci giorni prima di piantarle, è possibile esporre la vaschetta all’esterno, al riparo dal vento prima un po’ e poi sempre più a lungo ogni giorno (e all’interno di notte). Avrete le vostre prime fragole l’anno successivo alla piantagione. Inizieranno prima come fiori che diventeranno presto fragole!
Un suggerimento da tenere a mente: pizzicate i fiori il primo anno in modo che le piante siano più vigorose e abbiano rese più abbondanti l’anno successivo. Questo contribuirà a far crescere ancora più fragole. Un’idea che gli appassionati di dolci apprezzeranno sicuramente!