Il kiwi è un frutto ricco di vitamine! Infatti, basta un solo kiwi per soddisfare l’apporto giornaliero raccomandato di vitamina C. Originario della Cina, questa pianta da frutto rampicante non teme il freddo né le malattie. Il kiwi (o Actinidia chinensis) può essere di sesso maschile o femminile, quindi entrambe le piante devono essere piantate insieme. Ci sono piante autoimpollinanti, ma il loro rendimento sarà molto più basso. Il kiwi è una pianta rampicante con steli flessibili e vigorosi. Coltivarla richiede un po’ di pazienza, ma è comunque abbastanza semplice da realizzare. Segui questa guida passo-passo per imparare come piantare, coltivare e raccogliere i tuoi kiwi!
Quale kiwi piantare?
Dovresti sapere che il kiwi ha bisogno di almeno una pianta maschile e una femminile per crescere. Idealmente, dovresti piantare due piante di ciascun sesso per garantire l’impollinazione. Una pianta maschile è necessaria per tre o cinque femmine al massimo. I giardini più piccoli possono funzionare con una pianta autoimpollinante, ma otterrai pochissimi kiwi.
Quando e dove piantare il kiwi?
Il kiwi viene piantato in autunno, idealmente a fine settembre. Il terreno dovrebbe essere ricco, leggero, ben drenato e profondo. Dovrebbe rimanere fresco, ma il kiwi ha anche bisogno di luce solare, quindi preferisci un luogo con ombra parziale. Essendo una pianta vigorosa e rampicante, coltivala vicino a una struttura a traliccio come una pergola (funziona anche un tronco d’albero).
Come piantare il kiwi?
Scava buche di piantagione larghe almeno 50 cm e profonde, che dovrebbero essere il doppio delle dimensioni della zolla che stai piantando.
Spazia le piante di 4-6 m l’una dall’altra.
Applica concime organico ben decomposto (compost).
Posiziona la zolla al centro del buco e riempilo con compost.
Compatta bene il terreno.
Irriga abbondantemente senza annegare le radici.
Cura della pianta
Il kiwi è suscettibile alla siccità. Assicurati che il terreno sia sempre umido. Annaffia di più quando fa caldo e molto meno quando fa freddo. Ogni autunno, applica letame su ogni pianta. In primavera, opta per un concime speciale per alberi da frutto. In inverno, proteggi le piante giovani dal gelo con una copertura protettiva. Non dimenticare di addestrare gli steli mentre crescono senza affollare i rami.
Per quanto riguarda la potatura, finché l’albero non ha fruttificato, non c’è molto da fare oltre a bilanciare tutto. A gennaio, dopo la fruttificazione, è necessario potare due gemme al di sotto di ogni grappolo di frutti e rimuovere i rami che hanno fruttato. In estate, è necessario pizzicare i germogli a quattro foglie.
Raccolta
La pazienza è la chiave di questa coltivazione perché dovresti sapere che il kiwi non darà frutto fino a circa cinque anni. Il kiwi si raccoglie in estate prima della prima gelata. Semplicemente torcilo e separalo dallo stelo. Dopo circa dieci anni, è possibile raccogliere fino a 30 kg di frutta per vite!
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