Buongiorno, e benvenuti. Sono Anna Maria Fabbri, emiliana, nata in campagna tra Bologna e Modena. Non sono una che si perde in chiacchiere : qui trovate guide e metodi per il giardino, l’orto e la casa, scritti come li ho imparati io — un passo alla volta, e ogni passo al suo posto.
Le cose fatte per bene
Mio padre teneva l’orto come si tiene una bottega : ogni attrezzo al suo gancio, ogni semina segnata sul calendario. Da lui ho imparato che la terra non chiede fretta, chiede ordine. Si fa una cosa alla volta, la si fa bene, e si segna quello che si è fatto — perché l’anno dopo non si ricomincia da zero.
In Emilia si lavora così : poche storie e molta sostanza. Il mio quaderno dell’orto tiene una vita di prove e di errori — le semine riuscite e quelle no, le potature giuste e quelle fatte troppo presto. È da quel quaderno che nascono le guide di questo sito.
L’orto, il giardino e il quaderno
L’orto mi dà la verdura, il giardino mi dà la pace, e il quaderno tiene insieme tutto. Ogni metodo che leggete qui l’ho provato con le mie mani, almeno per una stagione intera : se non funziona, non lo scrivo. E se funziona solo a metà, vi dico anche quello.
Cosa troverete qui
Guide passo per passo per il giardino e l’orto : semine, trapianti, potature e cure di stagione. Metodi pratici per la casa, di quelli che si tramandano perché funzionano. Niente mode, niente scorciatoie miracolose — solo quello che ho verificato io, spiegato con ordine, una cosa alla volta.
Se le mie guide vi faranno risparmiare un errore o una fatica, ho fatto il mio lavoro. E se volete scrivermi due righe, trovate tutto nella pagina Contatti : rispondo con calma, ma rispondo.
— Anna Maria, dall’Emilia