Coltivare patate dolci può essere più facile di quanto pensi. Non hanno bisogno di un’aiuola per essere felici: anche un grande vaso di fiori è perfetto per loro.
Le patate dolci (Ipomoea batatas) sono un ortaggio a radice nutriente e delizioso che può essere coltivato in contenitori, rendendole un’ottima scelta per chi ha uno spazio limitato nel giardino. Anche in un piccolo contenitore puoi coltivare molti deliziosi tuberi. Quando le coltivi, devi solo osservare alcuni punti importanti. Riguardano sia la semina iniziale che le successive annaffiature e concimazioni.
Scegliere la pentola giusta per le patate dolci
Il primo passo per coltivare le patate dolci fuori dall’orto è scegliere il contenitore giusto. Le patate dolci hanno radici profonde, quindi è necessario un contenitore profondo almeno 45 cm e largo 28 cm. Importante è anche la presenza di fori di drenaggio sul fondo, che eviteranno l’accumulo di acqua attorno alle radici delle piante.
Piantare patate dolci
Successivamente, è necessario preparare un terreno adatto. Una miscela di terreno ben drenata e nutriente è essenziale per la coltivazione di patate dolci in contenitori. Puoi crearne uno facilmente mescolando parti uguali di torba, perlite e compost. Assicurati che la miscela risultante sia ben drenata e leggermente acida, con un pH compreso tra 5,5 e 6,5.
Le patate dolci vengono solitamente coltivate da tuberi germogliati (simili alle patate). Per coltivare il tuo raccolto, metti prima la patata dolce in un bicchiere d’acqua in modo che sia immersa per circa metà. Riponi quindi il barattolo in un luogo caldo e soleggiato e attendi che i germogli spuntino. Una volta che avranno raggiunto una lunghezza di circa 10 cm, potrai piantare le patate dolci.
Irrigazione e concimazione delle patate dolci
Le patate dolci hanno bisogno di umidità costante per crescere, ma sono anche soggette a marciume radicale, quindi è essenziale lasciare asciugare leggermente il terreno tra un’annaffiatura e l’altra. Innaffiale quindi in profondità e con regolarità, facendo attenzione che il terreno rimanga umido ma non inzuppato d’acqua. Puoi anche concimare le patate dolci con un fertilizzante bilanciato ogni due o tre settimane per fornire loro sostanze nutritive extra.
Luce e protezione
Le patate dolci hanno bisogno di molto sole e calore per crescere, quindi assicurati di posizionare il contenitore in un luogo soleggiato dove riceva almeno sei ore di luce solare diretta ogni giorno. Inoltre, ricorda di proteggere le giovani piantine da parassiti e malattie mantenendo il contenitore pulito e rimuovendo regolarmente le foglie gialle o morenti.
Raccolta delle patate dolci
Le patate dolci maturano solitamente circa 100-120 giorni dopo la semina, a seconda della varietà. Per verificare se le tue patate dolci sono pronte per la raccolta, rimuovi delicatamente lo strato superiore di terreno. Quando le patate dolci saranno abbastanza grandi, toglile dal terreno e lasciale asciugare in un luogo caldo e asciutto per qualche giorno. Quindi potrai goderti il tuo raccolto delizioso e nutriente senza preoccupazioni.