Se il gusto del lavoro della terra anima più di un giardiniere, il poter raccogliere e consumare i frutti del proprio lavoro è anche una meravigliosa fonte di felicità. Sul proprio balcone o nell’orto, si coltivano frutta e verdura di qualità, dimenticando i prodotti freschi insipidi e spesso fuori stagione che si trovano nei negozi. E soprattutto, coltivare le proprie verdure e frutti consente di realizzare vere economie, specialmente se si coltivano anche erbe aromatiche, patate e persino spugne per la pulizia della casa! Ma quanti bisogna coltivarne esattamente per risparmiare? E soprattutto, quanto si risparmia? La nonna vi dirà tutto.
Quali risparmi quando si piantano le proprie verdure?
Al principio, è necessario fare alcuni investimenti per avviare le coltivazioni. Ciò richiede tempo e attrezzatura per iniziare a piantare. Fortunatamente, è possibile utilizzare materiali di recupero per organizzare lo spazio esterno e prendere attrezzi di seconda mano o in affitto per alleggerire le spese iniziali. Tuttavia, una volta avviato l’orto e con tutti gli strumenti giusti a disposizione, i risparmi finalmente inizieranno a fluire senza sosta!
Tuttavia, questi risparmi dipenderanno dal consumo di verdure di ogni famiglia, ma anche dalla resa di ogni pianta. Per rendere l’orto più redditizio, scegliete verdure che vi piacciono. Pensate anche alla facilità di coltivazione e raccolta per farle crescere rapidamente e poter così rendere profittevole questo spazio. La resa fa naturalmente parte delle cose difficili da prevedere a causa delle diverse variabili: qualità del terreno, esposizione al sole, posizione, malattie/parassiti, ecc. Tuttavia, risulta che una famiglia di tre persone che coltiva dieci verdure diverse può risparmiare fino a 974€. Ogni anno, l’economia ammonta a 313,18 € per i pomodorini ciliegia, 192,96 € per le cipolle, 141,44 € per il basilico, 73,50 € per il sedano, 65,28 € per la zucca e 44,74 € per le carote. Il calcolo include anche l’insalata, l’aneto, il cavolo riccio e l’aglio.
Altre idee per risparmiare o addirittura guadagnare con il proprio giardino?
- Utilizzate un raccoglitore d’acqua per conservare l’acqua piovana per l’irrigazione e la cura del giardino. È ecologico ed economico.
- Installate un pacciame per proteggere il terreno.
- Fate compost con i vostri avanzi alimentari e rifiuti vegetali, un’idea a zero sprechi per ottenere un concime naturale. Dopo la decomposizione, questo compostaggio permetterà di prendersi cura del giardino.
- Adottate delle galline! Deporranno diverse centinaia di uova all’anno.
- Pensate a scambiare piante, semi o sementi (verdure e frutta, fiori, ecc.) con altri giardinieri. Oltre a fare un favore e evitare sprechi quando si ha un’abbondante raccolta, questo permette anche di evitare di doverle comprare. E soprattutto, pensate anche a recuperare i semi per l’anno successivo.
- Inoltre, potete preparare i vostri purini, infusi, decotti (ortica, equiseto, sambuco, consolida, artemisia…). In questo modo, non avrete più bisogno di acquistare pesticidi contro insetti nocivi e parassiti indesiderati, né di concimi chimici.
- Ultima idea per chi ha un grande giardino: affittate una parte del vostro terreno ad altre persone in modo che possano avviare il proprio orto.