La piantagione dei bulbi autunnali avviene nelle nostre latitudini a partire da agosto.
Tuttavia, dovresti sapere che c’è ancora tempo per piantare, ovviamente, se scegli la varietà migliore per farlo. La signora Michaela ha condiviso con noi le sue esperienze di molti anni.
Raccomando di scegliere la varietà Shakespeare se hai procrastinato la piantagione autunnale.
Possiamo piantare questa varietà di bulbi da settembre a metà novembre, purché il clima lo permetta.
Mia nonna diceva sempre che piantare i bulbi circa 3 settimane prima dell’arrivo delle gelate intense era l’ideale, in modo che avessero il tempo di radicarsi bene nel terreno e sopravvivere all’inverno.
La data magica per piantare le cipolle Potresti non saperlo, ma le nostre nonne avevano una data magica per piantare le cipolle l’11/11, ma è necessario considerare le variazioni climatiche, quindi è importante che la temperatura scenda a 8 gradi.
Se pianti le cipolle troppo presto, germoglieranno e poi cominceranno a marcire.
I nostri antenati usavano la cipolla perlina: la piantavano in autunno e ottenevano una bella prima raccolta in primavera.
Anche per noi ha funzionato la cipolla scalognina e persino lo scalogno.
Nell’orticoltura, possono consigliarti altre varietà appositamente sviluppate per la piantumazione autunnale.
Durante i mesi invernali, è bene coprire le cipolle con rami, uno strato di torba o foglie cadute.
Ciò migliora la regolazione termica nel terreno e impedisce alla cipolla di gelare. Se l’inverno è mite, non è necessario coprirle.
Come piantare in autunno? Nella piantagione autunnale, il bulbo deve resistere anche alle gelate intense, quindi viene piantato a una profondità di 8-10 cm.
Questa è la differenza rispetto alla piantumazione primaverile, quando il bulbo dovrebbe sporgere dal terreno.
Piantiamo i bulbi singolarmente a una distanza di circa 4-5 cm tra loro, in file con uno spazio minimo di 25 cm.
Dove piantare? Se pianti le cipolle dove prima c’erano verdure radicate, otterrai bulbi più piccoli.
Il motivo è che le verdure radicate assorbono l’azoto dal terreno, di cui la cipolla ha bisogno per crescere.
Le condizioni migliori per le cipolle autunnali sono dove in precedenza c’erano fave, piselli, pomodori, zucche o cetrioli.
Se non hai altra opzione oltre a piantare le cipolle dove c’erano verdure radicate, pianta prima la pianta di Vic Siatu nel luogo.
Cresce rapidamente anche durante i giorni più corti ed è resistente anche al clima più freddo.
Ha la capacità di migliorare la qualità del terreno e, cosa più importante, di restituire l’azoto. Un’adeguata quantità di azoto si rifletterà nel sapore, che sarà più forte e aromatico!
Le varietà “invernali” di cipolla vengono coltivate principalmente per il loro fogliame, che viene raccolto presto in primavera, anticipando di diverse settimane le varietà classiche di cipolla.
Sono notevoli anche i giovani germogli che si formano in primavera.
Quello che non consumiamo in primavera lo lasciamo maturare normalmente.
Un inconveniente potrebbe essere la minore capacità di conservazione delle cipolle mature, anche se alcune varietà sono un’eccezione.
Protezione contro malattie, gelo e maggiore forza In passato si usava questo metodo collaudato per sottaceto l’aglio.
I bulbi venivano lasciati riposare per circa 1 settimana a una temperatura di circa 20 gradi, ad esempio, sistemati in una scatola di cartone in un singolo strato.
Poi venivano immersi in una soluzione salina per tre ore: 1 cucchiaio di sale per litro di acqua tiepida.
Venivano sciacquati leggermente con acqua pulita.
Infine, venivano immersi in una soluzione di permanganato di potassio per due ore, sciacquati leggermente con acqua pulita, lasciati asciugare leggermente e poi piantati.
Oggi, il metodo testato dai giardinieri consiste nell’immergere in una soluzione di Sulky-K (5%), dove lasciamo i bulbi in ammollo per circa 8-12 ore.
Per 1 kg di cipolle, usiamo 1 litro di soluzione.
Umidità = grandi cipolle La mancanza di umidità in primavera non fa bene alla cipolla. Se non c’è abbastanza umidità in primavera, annaffiamo.
Non direttamente sul fusto verde, ma intorno ad esso.
Cipolla fresca tutto l’anno! Questa cipolla non è adatta per una conservazione prolungata come quella estiva, ma ha un grande vantaggio: con questa piantumazione, avrai cipolla tutto l’anno; consumerai il raccolto estivo fino alla primavera e quello delle cipolle invernali dalla primavera all’estate. In questo modo, avrai un raccolto fresco garantito per tutto l’anno!